凉皮这么可爱！不允许对凉皮下黑手！！
年3月23日，《电视问政》曝光了银川部分凉皮作坊的脏乱差等食品安全违法问题。
直播结束后，针对节目中曝光的凉皮加工作坊卫生差及农村药店监管缺失等问题，银川市市场监管局连夜召开了整改部署会议。
问政回访：严查凉皮加工黑作坊市场监管局在行动市场监管局分为四个检查组对电视问政中所曝光的凉皮加工作坊、药店随意出售处方药、农村集贸市场售卖活禽进行了实地走访，对曝光的问题点落实整改。
第26期《电视问政》中曝光了兴庆区掌政镇镇河村五队两家凉皮加工店没有营业执照，操作间环境脏乱差，面粉袋上还有老鼠屎和灰尘，加工人员没有任何防护措施在操作等。今天上午8点半，记者跟随市场监督管理局其中一组检查组来到兴庆区掌政镇镇河村五队，其中54号民房凉皮加工店内只剩下凉皮加工工具，店主已经不知去向，检查组通过镇河村村委会找来该房屋房主，房主表示租住人是外地人员，她也没有留对方的身份证复印件等，联系不到租住人。
镇河村村委会相关负责人表示，他有租住人相关信息，可以进行联系。随后检查组又来到46号民房，执法人员对该凉皮加工店进行检查，要求店主出示进货、出货票据。
从现场的情况来看，镇河村五队这两家凉皮加工店的确没有营业执照，且环境脏乱，执法人员根据《中华人民共和国无证无照经营查处办法》相关规定，对两家凉皮店下发了实施行政强制措施决定书。
“两家凉皮店没有任何证照，一家经营人员早上人也没找着，但是相关信息我们从村部这块已经获取到，下一步我们要跟踪信息核实调查，第二家经营人员知道有些相关的规定，但没有按照法律规定要求去做，下一步我们对他所有经营的这些物品、工具进行暂扣，同时对她经营的行为，特别是对在她经营这段时间生产的这些凉皮都流向了哪？我们再进一步再进行核实调查。”银川市市场监督管理局局长左弘表示。
根据此次电视问政曝光和前期工作安排，市场监督管理局将对全市食品生产小作坊进行一个月的拉网式专项整治。不符合食品安全规定的小作坊能整改的整改，不能整改的坚决进行立案处罚或者是取消其生产经营资格，同时对黑作坊加大巡查排查的力度，督促县乡一级的政府食品监管员真正发挥他们乡村监管作用，提醒广大市民一旦发现这一类的窝点要及时要进行投诉举报。
西夏区两家问题凉皮加工作坊一家查封一家取缔同时，银川市市场监管局的另一组检查人员来到电视问政节目中曝光的西夏区两家问题凉皮加工作坊，现场对其进行检查。
工作人员首先来到西夏区镇北堡镇华西村的西夏区燕巢凉皮加工作坊。来到现场后，发现该凉皮加工作坊已经停止生产经营活动。工作人员现场对该凉皮加工作坊的相关证件进行检查，其中食品生产加工小作坊准许生产证已过期。
“你拿着你的身份证和你的营业执照到行政大厅，去换一个食品生产加工小作坊准许生产证，只要你那个生产许可证过期，就不允许再生产，哪怕过期一天也不允许生产”，银川市市场监督管理局科长对经营户说，“不管是你的生产许可证还是你的健康证，你要都提前办”。
对于燕巢凉皮加工作坊存在的问题，工作人员要求其立即整改，并现场对该凉皮加工作坊予以查封，期间不得进行任何生产经营活动。“这家的经营者已经向审批局进行申请换证，进行调查处理以后，获证以后符合生产经营条件的，就可以重新营业”，银川市市场监督管理局副局长孙剑平说。
随后，工作人员又来到位于西夏区北京西路园林场内的西夏区余老二凉皮加工店。该凉皮加工店同样存在食品生产加工小作坊准许生产证过期的问题，并且从业人员健康证也已过期。同时，经过工作人员的现场察看，发现其生产环境恶劣，不符合食品安全卫生要求，随后立即对其生产设备、原料进行暂扣，并将该凉皮加工店依法取缔。
相信在昨晚节目中大家看到了一些凉皮加工作坊内的脏乱差，确实是令人触目惊心。这样的小作坊里生产加工的食品怎能让老百姓放心的去吃呢？除了被曝光的这些问题凉皮加工作坊，我们也希望咱们的检查人员对食品生产加工小作坊真正能够做到日常监管，建立长效机制，给咱们老百姓营造一个安全卫生的食品安全环境。
金贵市场监督所查封凉皮作坊在昨晚播出的第26期《电视问政》中所曝光的贺兰县金贵镇一家凉皮加工作坊卫生脏乱差，相关证件过期等问题，贺兰县市场监管局当晚开始对此进行调查及整改。
金贵镇市场监督管理所相关负责人表示，他们将举一反三，对其他小作坊也要进行排查摸底。
贺兰县金贵镇市场监督管理所所长马飞燕说，为了防止小作坊违规现象再次反弹，保证餐桌上的安全，他们将探索制定长效机制，对小作坊进行信誉等级评定，并向社会公布。
银川市新闻传媒集团全媒体记者 王道睿崔瑶王辉王汀班占洋牛云铭
来源：直播银川
最新进展清查我市56家凉皮销售门店
24日，银川市场监管执法人员深入到各大型商超的56家销售凉皮门店进行了全面清查。
这些门店经营的凉皮主要采购来源是银川市西夏区味天天凉皮加工坊、宁夏鑫美味工贸有限公司、宁夏吴忠市伊乡情清真食品有限公司、银川麦清香食品有限公司、宁夏新味忆香工贸有限公司、永宁县望远镇香滋味凉皮加工部6家生产单位，销售单位履行了资质审查、进货查验等食品安全管理制度。
经执法人员与商场管理人员实地核查，供货生产单位都具有相应的生产加工资质，加工生产实际情况信息与证照相符。
对于《电视问政》中曝光的贺兰县金贵镇鑫众粮六合酿皮加工店，贺兰县市场监管局已对其进行现场查封。
3月24日上午8时，市市场监管局组织多名执法人员，全面展开拉网式排查整治行动。
执法检查组分两队深入节目中曝光的5家凉皮加工小作坊进行检查。
三家凉皮加工店被查封
1.西夏区燕巢凉皮加工店
在西夏区检查时，联合城管等相关部门，对西夏区燕巢凉皮加工店进行了检查，结果显示：该小作坊《营业执照》在有效期内，但有1人《健康证》过期，《食品生产加工小作坊准许生产证》已过期，人员培训制度未落实，针对存在的问题，联合检查组对该小作坊进行了现场查封，待办理《小作坊许可证》、从业人员《健康证》等落实后，再从事相关生产。
2.西夏区余老二凉皮加工店
对西夏区余老二凉皮加工店检查结果为，《营业执照》《健康证》均在有效期内，《食品生产加工小作坊准许生产证》已过期，生产加工环境卫生差，不能提供相关索证索票和生产记录，且小作坊业主私自搬迁生产地址后，加工间内无下水，已不再符合小作坊许可要求，执法人员现场将5台生产加工设备、28袋小麦粉、1桶食用油、1台冰柜等物品进行异地扣押，对该小作坊进行了现场查封，依法取缔。
3.兴庆区掌政镇镇河村凉皮店
在兴庆区掌政镇镇河村5队检查时，54号民房凉皮加工店内只剩下凉皮加工工具，店主已经不知去向，46号民房业主无《营业执照》和《食品生产加工小作坊准许生产证》，无法提供索证索票和生产台账，执法人员现场将2家“黑作坊”予以查封取缔，并扣押凉皮蒸屉个、货架4个、四轮推车2辆等物品；现场封存生产锅炉1台、长条形蒸台1个、打浆机1台。
贺兰县金贵镇市场监督管理所所长马飞燕说，为了防止小作坊违规现象再次反弹，保证餐桌上的安全，他们将探索制定长效机制，对小作坊进行信誉等级评定，并向社会公布。
来源：银川晚报
王道睿王汀
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