打开电脑,网上到处叫卖号称“最丑最甜”的丑橘子;走进菜场,摊贩们叫卖不好看却好吃的丑苹果;打开朋友圈,还有不少丑梨、丑柚子、丑核桃等着你下单。今年,水果圈里“丑”字流行,各种其貌不扬的丑水果成为市场的新宠。
上面一个是橘子,下面一个也是。你更喜欢哪一个呢?
以前小编会挑上面那个漂亮的,现在按照食物界流行趋势来说,我会选择下面那个稍丑一点的。
丑橘简历
俗名:丑橘
学名:不知火
血缘关系:
由葡萄柚与红橘杂交而来
原产地:日本
现产地:四川、广东、云南
这个地球上原本没有丑橘,当然也不是转基因食物,丑橘是由葡萄柚和红橘杂交出来的新品种,丑橘的表面粗糙、凹凸不平、皱皱巴巴,顶端有一小块凸起,有的形状甚至像梨。
如何挑选?
丑橘的挑选非常简单,皮薄嫩、里面松软的是甜口果,皮粗糙、里面硬实的是酸口果。
因为产地不同,所以丑橘的口味也不同,市场上有些丑橘以次充好,误导消费者。据介绍,个大、底部皮薄,扒开后果肉发红的才是好的丑橘。
嘛时候吃?
据了解,丑橘是季节性水果,2月、3月份是丑橘的黄金季节,到4月下旬开始下市,想品尝丑橘的,今年再不吃,就要等到明年了。
丑橘有嘛好?1.虽然是橘子,但是吃了却不上火;
2.丑橘维生素含量是橙子柠檬的几倍
丑橘的维生素C的含量是50mg/g,而普通橘子的维生素C含量大约28mg/g,橙子的维生素C含量大约33mg/g,柠檬的维生素C含量为22mg/g。
3.同时,丑橘还是一种碱性食物;
说起丑橘如果你还不知道,我只能说你是真的落伍啦。外皮皱皱巴巴,好像是要枯萎,却在生命的最户给人们带来美丽的瞬间。
新品上架点击底部阅读原文可购买丑橘肉质柔软多汁,囊壁极薄而软,口感脆甜,叶略小,与碰柑相似。叶厚,翼叶较大。树体耐寒性与清见相同。对溃疡病、疮痂病的抗性与双亲一样强。
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